海绵纸杯蛋糕
对于纸杯蛋糕，做得最多的是今天这款海绵蛋糕，因为比较简单，没有什么添加剂，最主要连酵母都可以省了。而且口感也非常好！
原料：低粉、无盐黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、纸杯。
做法步骤：
第1步、所有食材
第2步、黄油放牛奶里溶合
第3步、把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀
第4步、再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理
第5步、筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀
第6步、再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀
第7步、把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下
第8步、（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右
小贴士：
1.烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品。
