
香蕉巧克力蛋糕
孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉,所以消耗香蕉的方法都得各种各样,今天用了三个来做香蕉蛋糕,口感类似麦芬蛋糕,但是把黄油直接换成橄榄油,吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的,做起也是超级简单。
原料:低筋粉、泡打粉、糖粉、巧克力、鸡蛋、橄榄油、盐、牛奶、香蕉。
做法步骤:

第1步、材料都准备好,香蕉要挑熟透的,这样做出来的蛋糕又香又甜

第2步、香蕉放入料理杯,倒入1/3牛奶,搅打细腻

第3步、鸡蛋磕进干净的盘里,加入糖粉,拌匀

第4步、倒入橄榄油搅拌均匀

第5步、倒入牛奶搅拌均匀

第6步、 筛入低粉,这时烤箱可以预热165度了

第7步、 翻拌均匀

第8步、 倒入香蕉泥,翻拌均匀

第9步、取巧克力用刨子刨入适量的,喜欢的可以多加些

第10步、我就加了这么多

第11步、翻拌好的蛋糕糊

第12步、 倒入模具里,放入预热好的烤箱中层,165度30分钟

第13步、 成品
爱生活的馋猫 的作品。


