手把手教你做海绵蛋糕，松软香甜，做法简单，吃着营养又健康！
蛋糕很多的朋友喜欢吃，这里说的蛋糕，就是用面粉和鸡蛋制作的鸡蛋糕，也就是糕点，平常吃早餐的时候吃两块糕点，就能吃饱，可以代替馒头和烙饼，糕点的做法，非常的简单，每个人都会，不会的朋友，这次呢我就给大家分享怎么制作蛋糕，而且是海绵蛋糕。蛋糕房里，我们吃的蛋糕下面的那一层鸡蛋糕，就是海绵蛋糕，很多的小孩子非常喜欢吃海绵蛋糕，接下来给大家介绍，非常松软，香甜可口的海绵蛋糕的做法，大家跟着步骤学，马上就能学会。
首先我们需要准备食材，准备鸡蛋5个，食用油20克，食用油可以是玉米油，准备200克面粉，50克白砂糖，把白糖倒进碗里，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋打开，鸡蛋和白糖搅拌均匀，然后用电动打蛋器把鸡蛋液打发，电动打蛋器能把鸡蛋液打发非常蓬松，我们需要的就是这种蓬松的效果，这样制作糕点的时候才能达到松软程度，把鸡蛋液打发之后，然后把面粉撒进鸡蛋液里，分次少量的加入，一边加入一边用筷子慢慢的搅拌，把面粉全部加入鸡蛋液里。
把玉米油倒在鸡蛋面糊里，搅拌均匀，准备好模具，制作糕点的模具，把面糊倒在纸杯里，倒入八分满就可以了，抖一下，让气泡出来，然后把这些纸杯放进烤箱里，大概烤半个小时左右，蛋糕就能慢慢的蓬松，变得非常的松软了，这就是海绵蛋糕的做法，大家有没有学会呢？其实非常的简单。我们来总结一下海绵蛋糕制作的方法。准备的是面粉，鸡蛋，先用打蛋器把鸡蛋液打发，在鸡蛋面糊里，分次加入面粉，搅拌均匀。这里面有大家需要注意的一点问题，不知道大家有没有，注意过？
把鸡蛋液打发非常的蓬松，然后加入面粉搅拌不要左右的搅拌，要用勺子上下翻动搅拌，用勺子上下翻动，搅拌成面糊糊，非常蓬松的效果才能做出海绵蛋糕，才能烤成蛋糕，非常蓬松，一点都不发硬。有的人喜欢把鸡蛋液和鸡蛋清分开打发，如果非常有耐心的话，这个鸡蛋糕可以慢慢的制作，可以把鸡蛋液分开打发，制作这种糕点，需要的就是耐心，吃的不是蛋糕，是心情，是享受生活，生活是要慢慢品的，不能有一点的慌张。
大家平常在家里有没有制作过这种糕点呢，方法非常简单哦，非常好操作，大家按照这个步骤都能做出美味香甜的海绵蛋糕， 大家喜欢不喜欢吃海绵蛋糕呢，有没有学会方法，方法其实是有很多种的，不只是这一种，可以简单省事的制作，不想那么麻烦就不把鸡蛋液鸡蛋清分开，不嫌麻烦可以把鸡蛋液整个打发，最后，有时间就在家里制作鸡蛋液，非常有成就感哦
