葡萄干海绵蛋糕
前天我用电饭锅做了一款海绵蛋糕,我家的两个饿狼觉得非常松软、香香的很好吃,第二天还要我做,这次要我做【葡萄干海绵蛋糕】,看看图片葡萄干都已经沉底了,依然是松软美味。。。
原料:鸡蛋、低筋面粉、葡萄干、绵白糖、黄油。
做法步骤:
第1步、食材:鸡蛋5个、低筋面粉120克、葡萄干30克(已淘洗)、绵白糖110克、黄油40克
第2步、将黄油融化,待用。
第3步、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
第4步、用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失。
第5步、随后,筛入低筋面粉。
第6步、用铲子拌匀。
第7步、接着,搁入淘洗好的葡萄干,加入融化好的黄油。
第8步、搅拌均匀。
第9步、然后,将电饭锅的内胆抹好奶油铺上油纸。
第10步、倒入拌好的面糊。
第11步、进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
第12步、最后,工作完毕跳到保温时。
第13步、开盖取出。
第14步、倒扣在架子上晾凉。
第15步、放在案板上切开,即成。
来自?美食天下?花鱼儿?的作品。